Dirección: 1 Kadayanallur St | Horario: de 8 de la mañana a 10 de la noche | Acceso: Estación Chinatown o Tanjong Pagar | Localización en Google Maps
El Maxwell Food Centre es un hawker localizado en la Chinatown de Singapur. Está cerca de las principales atracciones del barrio por lo que se convierte en un lugar excelente para detenerse a comer durante un recorrido por la zona.
Dispuestos a lo largo de varios pasillos, el centro reúne un centenar de puestos de comida en los que se pueden probar las principales especialidades culinarias de Singapur, incluyendo comida china, india, malaya e indonesia. Es un lugar relativamente sencillo muy frecuentado por los locales.
El Maxwell Food Centre es uno de los lugares recomendados para probar uno de los platos más típicos de Singapur, el Hainanese chicken rice (arroz con pollo al estilo de Hainan adaptado a los gustos de Singapur). Hemos dado más información sobre este y otros platos que encantan a los lugareños en la página Sabores de Singapur de la guía.
Dentro del área central de Singapur, el Maxwell Food Centre es el hawker que mejor equilibra la sencillez del concepto del hawker con la experiencia de comer bien como lo hacen los locales. No es tan simple como el Tekka Centre Hawker ni tan exuberante como el Lau Pa Sat, que es casi una food court.
Aprovecha el viaje y visita la Singapore City Gallery, que está justo delante de una de sus entradas.
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