Dirección: 51/53 East Coast Road | Horario: de 8h a 22h todos los días | Acceso: ver sección «cómo llegar» | Localización en Google Maps El 328 Katong Laksa es un restaurante simple y sin lujos especializado en el Singapore Laksa, una sopa picante de fideos asiáticos de arroz que lleva hojas de laksa (hemos […]
O laksa es una sopa de fideos asiáticos de arroz que lleva hojas de laksa, conocido también como cilantro vietnamita o menta vietnamita, el vegetal que da nombre al plato. El origen del plato parece ser Malasia, donde hay varias versiones del plato con salsas, verduras y carnes diversas. El Singapore laksa (laksa de Singapur),
El Teh Tarik, que traducido literalmente significaría «té tirado» o «té separado», es una bebida de origen malayo muy popular en Singapur. Se prepara con una combinación de té negro fuerte, leche condensada y leche evaporada (un tipo de leche condensada sin azúcar). El nombre de la bebida le viene del proceso de elaboración en
Rojak es una palabra de origen malayo que significa mezcla ecléctica o variada. El plato es, en realidad, una mezcla de frutas, vegetales y carnes. En Singapur se pueden encontrar dos variedades del plato. La primera es la llamada Indian Rojak, que consiste en una mezcla de varios elementos salados, como el tofú (queso de
El Satay es una brocheta de carne marinada, asado a la brasa y servido con una salsa picante elaborada con cacahuete (maní). Los acompañamientos más habituales de los Satays son cebolla cruda y pepinos. El tipo de carne puede cambiar. Los Satays más comunes son los de pollo (el campeón), de carne de vaca e
Dirección: 18 Kandahar St | Horario: de 08:30 a 19:30 todos los días | Página web | Acceso: Estación Bugis | Localización en Google Maps El restaurante Rumah Makan Minang es un buen representante de la tradición culinaria procedente tanto de Malasia como de Indonesia. Se encuentra en el barrio árabe de Singapur. Es un
Dirección: 11/15 Jalan Pisang | Horario: de 07:00 a 21:00 | Página web | Acceso: Estación Bugis | Localización en Google Maps El restaurante Hajah Maimunah ofrece una excelente oportunidad de probar la comida malaya tradicional tan identificada con el barrio árabe de Singapur. Es un restaurante sin ningún tipo de sofisticación, con precios económicos,
Dirección: 17 Bussorah Street | Acceso: Estación Bugis | Localización en Google Maps El Kampong Glam Café es un café contemporáneo en una localización céntrica del Arab Quarter justo al lado del Alaturka. Un buen lugar para probar cafés y comidas malayos. Es famoso por su Nasi Lemak, el plato nacional de Malasia (ver más
